仙台市宮城野区付近から、なんてことも無い日常を綴ります。食べること、飲むこと、生活することが大好きです。

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■仙台七夕祭り特集その１

８月６日から８月８日まで、今年も仙台七夕祭りが開催されました。
このお祭りは、よく雨に降られる事で有名なんですが、今年は心配された雨も無く、
関係者の方ホッとされたんではないでしょうか。

祭り期間中にリアルタイムで中継することは厳しかったので、

少し遅れましたが 今日から３回にわたり、私の周り限定ですが(笑)、、、

仙台七夕祭り３日間の記録を記します。


まずは８月６日。今日は仙台七夕の初日です。

 
今日は会社がありますので、出勤途中の宮城野通りの模様です。
仙台駅東口でも七夕飾りが年々増えてきたようです。
町の中心部とは盛大さは比べものになりませんが、逆にさわやかさを感じられます。

夕べは前夜祭の花火大会が盛大に行われました。
私の住むところからも花火は見えましたが、音の伝わり方と花火が連動しなくて、
花が開いてしばらくしてから音が鳴る、奇妙な花火大会となります。
頭がおかしくなるのであまり見ないようにしています


いつもの出勤風景とは違うので、少しウキウキします・・・。
でも会社に着くと、祭り期間に働くのは正直少しユーウツ・・・


竹がビシッっとして、こちらは猛々しい吹流しです。


お昼休みです。日中でもこの程度の人波。波にもなってませんね(笑)
この時間、駅の反対側は人を掻き分けても容易に歩けない状況だと思います。


風にたなびく吹流し飾り。炎天下でも少し、涼しさを感じる事が出来ます。

こういった祭りを現場で見られるのは、やはりありがたく、幸せなことです。

明日からは、駅のアッチ側のメイン会場に近づいてレポートします。

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■我が家のバーベキューその３

我が家のバーベキュー大会の模様、今日で３回目の連載です。

今日の午前中、嫁さんとバーベキューに使う食材を調達しに、近くのスーパーへ出かけました。
その際、いつもと変わったモノを焼いてみない？ということになり・・・

カツオ来たぁー！
今が旬の三陸沖のカツオの刺身で、カツオのタタキを作る事にしました。


カツオ君へ敬意を表し、他の焼き物を撤去し、網もちょっと洗ったくらいにしてお迎えします。

串をムンズとつかんだ感触はズッシリと重く、なんか大変なモノを乗せちゃったなぁという気持ち。
大丈夫なんでしょうか・・・


慎重にソーッと裏返します。。。おぉ、焼き目ついてる。ステーキみたい（違）


あとは焼き手（酔っ払い）の気合いを入れてっと。。。


氷水（こおりみず）です。いつかテレビで得た、うろ覚えの知識が、今、ここに花開きます。


おぉ、、、意外と綺麗に行ってる。。いーんでね？
あとは酔っ払いの手を離れ、台所へ。。。


刻みネギ、しょうがを散らし、味ポンをかけて


お見事ぉーーーー！美味いうまぃ！

これいいよー。売ってるのと全然違う。食感がモチモチしてる。
これは上手く行きました。

今度は牛肉のブロック買ってきてタタキ作ってみよう。

まだ昼だというのに、戦い済んだ戦士は、静かに眠りにつきました・・・。グォーッ♪
めでたしめでたし。。

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■我が家のバーベキューその２

前回に続き、我が家の自宅バーベキュー大会の模様を記します。

私は酒を片手にバーベキューでも良いのですが、
子供達のために焼きオニギリを焼いてあげることにしました。（嫁さんが）



それにしても、焼いてる間中、ずっと缶を片手にやってましたから、何本飲んだんでしょう
おかげで熱中症にはなりませんでした


普通の焼肉で使用する薄切りのカルビやバラよりも、塩コショウで味付けする鶏肉や豚肉、
ハツや魚介類の方がバーベキュー向きです。

牛肉の細かいのなどは網からドンドン落ちて行っちゃいます。。
予め金串に刺しておくのもグットです。


炎天下だから、紫外線対策のタオルが重要なのよ。ダンナはなぜか裸だけど


金網を鉄板に代えて、今度は焼きそばを焼きます。

子供達のお腹はこうしたモノでも無いと、肉代がいくら有っても足りません


製品版（混ぜモノ）のサイコロステーキも、網で焼いたら大変です。
激しく燃えちゃうか、網から落ちるかです。子供達はコレ大好き。

次回は、初めて挑戦したカツオのタタキ作りをレポートします。

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■我が家のバーベキューその１

■らーめん榮（宮城野）

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