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仙台市宮城野区付近から、なんてことも無い日常を綴ります。 食べること、飲むこと、生活することが大好きです。
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2009年08月31日 (月) | 編集 |

大勝軒というと、私のようなラーメン好きな人ならどっかで聞いた事が有るんじゃないでしょうか。

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山岸一雄さん(看板のおじいさん)が昭和36年、東池袋大勝軒を独立創業したのが発祥とされる超人気店。

 
イロイロ有って今は山岸さん引退してるんですが、それからは弟子と言われる人(自称もいるか(笑))がイロイロな所で大勝軒という名前の店をやっていて、正直私もナニが何だか分かりません(笑)


ネットで調べても大人の事情みたいなのがゴチャゴチャしてて大変なようですかおまる
ちなみに山岸さんって、つけ麺を考案した人物と言われているみたいです。(Wikipediaによります。)

正式には「大勝軒 上野店」というらしいです。コチラのグループ(HPはコチラ)の1支店。
このグループのグループ長は、
"東池袋大勝軒"に20年以上通い続けて1000杯以上の中華そば、もりそばを食べてた人物。
「東池袋大勝軒」で修行をして暖簾分けを許された。

のだそうです。ラオタあがりですね。根性ありますね。ラーメン1,000杯も食べるって。

暖簾分けてもらう頃には体悪くしそうですがネかおまる小遣いの大半をラーメンにかけてたのかね。

 



・・・・・。大分前置きが長くなりましたね。続きは明日にしても良いくらいですネ(笑) 

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上野 大勝軒。開店5周年だそうです。
上野駅からは歩いて5分位の良い場所にあります。メインの通り沿いではないですが、路地に目をやりながら歩けばたどり着くのはわけないでしょう。(地図

先日、江戸に出張した際、上野から次の目的地へ移動する前に、折角だからということで立ち寄ったのです。


ちなみに、一番上の写真、看板に「特製もりそば 池麺・つけ麺」とあります。
・・・・・あいつs-cl8-461715.jpgパクリだったのか(笑) 

 



 

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到着したのですが、シャッターが下りてますネ。


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店は11時からだって。あと10分位有ります。
大人しくココで待ってる他有りませんが、仙台からやってきたラオタ代表のような状況になってしまいました(笑)1番客の私の後ろに5、6人のラーメン好きな人達が列を作っています。

なんだかなぁ汗



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照れくさくてコソバユイ感じで並んでいると、やっとシャッターが開いて、お姉さん(店長らしい)が暖簾をかけ、店に迎え入れられましたぁ!

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メニューはいろいろ、人生いろいろ。でもココは有名処を行っておきましょう。初めてだし。

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食券機ですが、メニューの数だけボタンが有ります(当然かww)ので、大変な事になってます(笑)慣れた人はいいでしょうが。


「中華そば」などに比べ、つけ麺系は時間がかかるそうで、私の後に中華そばを頼んだ人はもう食べてます。ビール飲んでる人もいます困りパンダイイナァ

待つ事7、8分。やっと出てきました。

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特製もりそば(680円)


この前テレビで、香川のウドン屋さんのメニューの呼び方を紹介してました。そこだとこれは「ひやあつ」ですね。麺が冷たい、ツユが温かい状態。

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ツユは少し酸味が加えられており、当然ながら味が強いです。

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表面上は見えませんが、いろんな具がツユの中に隠れていましたわーぃ


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中華麺ウドンスパゲッティの間みたいな麺。麺量はかなりのボリュームです。大盛りとかにも出来るようですが、結果的に私はコレでお腹一杯でした。
やっぱしツケ麺だと食べるのに時間かかるし、中華そばみたいにスープとかき込む感じじゃないので、満腹中枢が働くみたいですナ(笑)

食べ終わった後、他のお客さんにならってツユをスープ割りにしてもらいましたが、お腹一杯で残して帰ってきました(爆)

値頃感もあって、満足できました。ごちそーさまでしたm(_ _)m



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上野 大勝軒
営業時間 : 11:00~20:30、土祝日11:00~18:00
定休日 : 日曜日

 



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コメント
この記事へのコメント
え?なになに?
風写兄ぃ ナゾを振りまいて・・・(笑)ありがとうございます(^_^;)
後で調べてみよう♪
2010/08/27(金) 05:43:14 | URL | ぱんだ(親) #-[ 編集]
今週仙台で
大勝軒のつけ麺

今週仙台三越で食べられるそうです。
2010/08/26(木) 19:00:53 | URL | 風写 #ssipyxQM[ 編集]
大勝軒は盛りの良さが売りみたいなとこ、有るみたいですね。私は負けないけどさ(笑)
おおさん、今度の職場の近くには美味い食事処がいっぱい有るといいね。
もぅ少し太ったりしてv-8ニャハハ
2009/09/03(木) 06:26:39 | URL | ぱんだ(親) #-[ 編集]
所沢にいたときにのれん分けしたらしいお店に行き、知らずに大盛り頼んだらやたら量が多くて・・
何とか完食しましたが。
2009/09/02(水) 17:18:40 | URL | おお #-[ 編集]
んだんだ。
池袋⇒池麺ね。仙台⇒洗面。面違うネ(笑)
2009/09/02(水) 06:36:09 | URL | ぱんだ(親) #-[ 編集]
池麺
池麺ってのはどんなメニューなのか
大食いのぱんださんが泳げるぐらい
でかい丼で出て来るんだろうか
ずいぶん考えさせられましたが
要するに池袋のラーメンの略なんね
2009/09/01(火) 09:11:50 | URL | 風写 #ssipyxQM[ 編集]
人気店ナリの必然かな
サエモン師匠コメントありがとうございます♪
大勝軒の場合、本流から亜流まで、イロイロに流派が分かれていて、悪い事に全部に大勝軒って名乗らせてる(名乗ってる?)から大変です。
今では秋田市内にも有るようです^_^;
同じ物を食べさせてくれているのか分かりませんが。
2009/09/01(火) 06:28:49 | URL | ぱんだ(親) #-[ 編集]
 こんばんは、ぱんださん。

 大勝軒、懐かしいなぁ。高校の時によく食べに行きました。
まだ、ジロリアンになる前ですね。その頃は、ホーピスト
(ホープ軒信者)とジロリアンの進路の分かれ道でした。^^
進路指導の先生は相手にもしてくれませんでしたが。。。爆

 これらのような、刺激的なラーメンが宮城にも欲しいですね。
山形にはそこそこ凄いのがありますが・・・
卍はインパクトはありますが、我が心の二郎ではないですね。^^


2009/08/31(月) 22:22:49 | URL | サエモン #BwJJrH5U[ 編集]
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