2015年10月01日 (木) | 編集 |
今日は日中から小粋な通りに来ています。文化横丁です。
国分町辺りと違って、ココは昼に通っても情緒が有って良い雰囲気です。
ここ文化横丁に、去年の３月にオープンした中華そば屋に初訪。
以前は確か看板も無くて、店名が無いのかなぁと思っていましたが。。
今日あらためて見てみたら、ちゃんと立派な看板が出ています。
『中華麺店 思』＝「おも」と読むそうです。
もしかすると、ワタシはいつも夜に通りかかるので(笑)、その頃にはこの看板は取り外してしまっていたのかも。。。
店はご主人一人でキリモリしています。
コの字型のカウンター席に、カウンターと繋がった4人掛けのテーブル席が２つ。
調理をしながら注文をとり、お冷を出し会計し。。。
まぁ昔はそれが普通だったけど、最近はナカナカ見ないスタイル。
スープは醤油と塩の2種類のようです。
チャーハンは今日はもぅ売り切れだそうです。残念・・・。
席に着くとご主人が「なにしましょ？」と聞きに来ます。お代は前金です。
日曜日は定休。
営業時間は１１時半から１５時ということですが、その時間にビール
を注文する人、多いのでしょうかねｗｗ
待ち時間１０分ほどで着丼。一人でやってるワリには早いと言えるでしょう。
『ワンタン中華 ８００円』
初訪問ということで、基本の醤油ベース、、とも思ったのですが、それは次回に残して今日は裏口から、みたいなｗｗ
じつは店の構えなどから、もっと和風な支那そばを想像していたのですが、ナカナカ現代風な中華そば。
塩味のスープ表面は結構オイリーだし、チャーシューも随分と分厚くて、今風（いまふう）です。
麺は細身のストレートで、食べやすいです。
ワンタンは極薄で滑らか。餡は入ってるのか分からない感じ。
随分と立派なチャーシュー。ちょっとショッパ目で、パサパサした印象です。
美味しかったけれど、今日は思ったのと違って、意表を突かれた感じでした。
今度は今日を踏まえて、いよいよ醤油ベースを試しに来たいと思います。
今度は今日を踏まえて、いよいよ醤油ベースを試しに来たいと思います。
中華麺店 思（おも）
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