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2015年08月07日 (金) | 編集 |
先日、読者の方からオススメのコメントが有った、ワタシも気になってた新店へ初訪して来ました。
場所は東二番町通り、ガストの向いあたりです。
我が家からだとバスの通り道で、バスの車窓から新店を発見して、気になっていたのです。
でも来れる距離ですが、炎天下
というのを計算していませんでした
この辺りは飲食店をやるには場所的にどーなのか、難しくないのかね。
街の中心からは微妙に距離があるし、周りにコレといったスポットが有るでも無し、駐車場も有料になってしまいますね。
品書きは醤油、味噌、つけ麺の３つです。味噌は高砂長寿味噌を使用だって。
コメントしてくれた読者の方からの情報によると、ご主人が開北の出身ですって。
餃子もやってるんですね。。
やたら短時間で着丼！ご主人、カウンターには居たが調理してる風でもなかったのにｗｗ
「さばだし中華そば ６００円」
今どきにしちゃ値段も控えめな設定で、好感持てます
サバ節でダシを取った、香り高く濃いダシが出てキレのあるスープ。
少し濁っているのが残念。もっともっと淡麗で澄んだスープになるとワタシ的に好みです
なんと！麺が石巻のシマキン（島金商店）のだそうです！
石巻の渡波にある善谷がコレです。（善谷の記事はコチラ）
石巻人には懐かしい、中華楼を思い出すことのできるチヂレ麺です
仙台でココ以外で食べられるとこを知りません。コレは嬉しいですねー
細切りメンマも懐かしい感じで良し！美味し！
立派なチャーシューは美味いんですが、このラーメンには上等すぎると感じてしまいます。
自分の中で中華楼あたりを想定しちゃってるんですね。
これは嬉しい店が出来ました！今度は家族も連れて来たいと思います！
らーめん 増田や
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