仙台市宮城野区付近から、なんてことも無い日常を綴ります。 食べること、飲むこと、生活することが大好きです。
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2015年05月25日 (月) | 編集 |
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強風で肌寒かった昨日とは打って変わって、真夏日の一歩手前まで気温が上がった今日の仙台。
天気が一定せず、風邪をひいている人もチラホラ見かけます。


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『麺匠 ぼんてん』
地図
ちょっとゴブサタしていました。通りかかると店内に席待ちの行列が出来てたりして、人気店のジレンマです。



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暑くなりましたので、今年初の涼しいラーメンでも頂こうかと思って来たのです。



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「ざる中華 620円」
お猪口に入っているのがダシの効いたつけ汁のベースで、別に添えられた醤油で味を自分なりに整えていただくスタイル。


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かなり食べ応えある太麺。手もみで絶妙なウェーブが掛けられています。
モグモグと噛みながら食べ進めます。アゴが丈夫になりそうですww



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キンキンに冷えたツケダレ。薬味のネギ生姜が良い涼味を添えてくれます。
一足早いを感じました。(ざる中華は年中提供のメニューですけどww)



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麺匠 ぼんてん



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