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2015年05月28日 (木) | 編集 |
愛子方面へのラーチケ遠征、『麵屋 喜多郎』に続いて訪れた２軒目はコチラ。。
札幌ラーメンで有名な『一利起』（以前の訪問記はコチラ）の隣、この間まで『横浜家系 わが家』だったトコロ。
『わが家』は泉に移ったと聞いていましたが、後に系列店が入居した格好なのかな。
『地鶏中華そば 一本義』
ラーチケの解説によると、宮崎県産の地頭鶏と茨城県のシャモを使った鶏系Wスープ
の店なのだそうです。
さすがに隣の店との競合は避けるようで、味噌は置いてないみたぃですねｗｗ
ランチで提供される１００円丼、ナカナカ魅力的です
泉インターそばに移転した『わが家』は系列店だそうです。
結局入った事無いまま移転してしまぃましたケド
この店のラーチケ出品メニューはなんとまさかのレモンらーめん。。
他の店で食べた事が有るお気に入りメニューですが、やっぱ他でも出してるトコ有るのねって感じです。。
接客が丁寧だし、オペレーションも良く、雰囲気の良い店ですね。
結構混み合う時間帯でしたが、さほど待たされる事無く着丼しました。。
「レモンらーめん（塩・細麺） ７９９円⇒５００円」
レモンがドンブリを覆っていた某店とは違い、あくまで添え物として乗っかっています。
麺量が少ないのかチャーシューが大きいのか、麺が見えない感じです。ビジュアル的には微妙です
麺を引っ張り出してみますと、何だか冷麺みたぃな麺です。
ツルツル食感で食べやすいのですが、あっさりしたスープにはアンマッチと感じました。
デカイチャーシューが壮絶に浮く感じ。これは正直ちょっと持て余しました
地鶏をウリにするんだから鶏チャーシューとかじゃダメなのかな？とか余計なお世話が浮かびました。。
ともあれ、愛子方面はラーメン屋さんが多くて面白いエリアです
地鶏中華そば 一本義
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