仙台市宮城野区付近から、なんてことも無い日常を綴ります。 食べること、飲むこと、生活することが大好きです。
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2015年02月18日 (水) | 編集 |
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休日。今日は一人で麺活(ラーメン活動)に出かけて来ました。

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利府街道沿いにある『中華そば あまのや』(地図
ちょっと気合が入り過ぎて、早く着いちゃって


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ご主人に「今、店開けますからネ」なんて気を使わせちゃいました


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いつか買った仙台ラーメンチケット。。使用期限は今月いっぱいです
期待してた内容と違ったのでガッカリして放置していたのですが、このままじゃアカンと、ちょっと一念発起しました。。



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とりあえず祝日に使える店をチェックして、出来るだけ周ってみようかなと。。
まず第一弾は我が家と同じ宮城野区にあるコチラの店を選んだ次第です


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実は、あまのやさんへお邪魔するの、しばらくブリです。
こーぃぅ企画本ってそんな感じでご無沙汰してた店に行くきっかけにもなりますよね。。

以前と変わらずシンプルなメニュー構成。各種の味の中華そばをメインにしています。



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平日限定ランチセットなんかも有ります。。


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着丼!
梅中華そば 730円⇒500円』
醤油味噌と並ぶメニューのなかで、ワタシ的にこぅぃった企画で無ければ注文しなかったかも知れないこのメニュー。。


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お好みで、、と添えられたワサビ。。入れてみます。


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カメラのレンズがすぐ曇るほどあっさり仕上げたスープ。脂が浮いていないからです。。

鶏ガラなどは使用せず、鶏挽肉を煮込んでダシをとっているそうです。。
まるで岩海苔を浮かべた梅茶漬けのような味わい。これは珍しい中華そばですね


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麺はこの店の名物となっている「水晶麺」。美白なストレート麺です。
和風なあっさりスープにもよく馴染んでくれています

絹さや、チャーシュー、ナルト、メンマ、そして岩海苔と、トッピングも充実しています。
中華そばに梅の味も(プロがやればww)アリだなと感心しました。。


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中華そば あまのや



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コメント
この記事へのコメント
Re: 地味
そーですね、地味っちゃジミ(笑)

ですがデコレーションが過剰な店が多い昨今、こぅいったオーソドックスな中華そばのビジュアルに安心感を覚えることが多いですワタシ(^◇^)

ぜひお試しください♪
2015/02/19(木) 05:34:32 | URL | ぱんだ(親) #-[ 編集]
私もここは行こうと思ってました♪

思ったより地味なビジュアルですね^_^;
まさに梅茶漬け…(笑)

でも美味しそうだから食べてみようと思います!
2015/02/18(水) 19:31:40 | URL | kao #-[ 編集]
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