たまたま昨日、ネットの記事にこんなのが載っていました。






ちょっと前まで回転寿司のトップチェーンだった「かっぱ寿司」に、何度目かの身売り話が浮上しているとか・・・。










そんな折、我が家の近くに有るかっぱ寿司へ行ってみました。。




ちょっと前に、テレビCMで「かっぱの改新」ってのが流れていまして、ほぉ、カッパ改心したのかと思っていました。
漢字違いましたネ（笑）





ココの店は、まぁ住宅地でも有るので家族連れもやって来るのですが、隣に有るパチンコ屋の客が連れ立ってメシを食いに来たりもしています。
言っちゃ悪いけどタバコ臭いのですぐ分かります







そんな事情も有り、今やタッチパネルは回転すし屋には必須です。






かっぱの改新の改新の意味するところは、要は高級路線ってことでしょうか。
スシローもそうですが、１００円寿司だけでは利益が出てこないので、付加価値を高めた単価の高い皿も流してみようかと。
それをココへ来る消費者が求めるかどうかが、かっぱの改新の成否の分かれ目ですかね。。






だからか、皿に乗っかる姿も、少し貧弱に見えるよーな気が。。











新しいメニューとして、洋風寿司が何種類も追加されています。。





注文しておいてアレですが、エビにパプリカとか、斬新すぎでワタシはついていけない感じ








『白子にジュレ』辺りまではマダ、ギリでオッケーです。
ですが、コレにしても、パンチの有るネタに対してシャリが少ないので、何だかバランスが悪いのです。。







『新』かっぱ寿司

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