ぱんだこぱんだ

今日のお昼は、満を持して出かけてきました。

先週、思い立って行こうと思ってから、雨降ったり定休日だったりで、なかなかチャンスに恵まれなかったお店。
最近、いわゆるラヲタ（ラーメンヲタク）と呼ばれる食通の人達の間で評判の高いお店なのです。。

「麺屋 誠和」さん。荒町商店街、サンクスの隣にあります。（地図はコチラ）

H19.9/17オープンということですから、ちょうど一周年を迎えるとのことで、９月14・15日、21・23日に一周年の記念イベントがあるそうです。
今日始めて行った私なんぞが一周年イベント内容を紹介するのもアレですので、伏せておきますネ


いろいろネットで予習して行きましたが、味噌ラーメンが評判良いようでした。
あと醤油も。あとつけ麺も いろいろ評判良すぎ(笑)


食券を買うスタイルです。あぁ、味噌ラーメン美味しそう。。北海道の西山製麺所の麺だって。

ですが、ここは初志貫徹です。
今日は、昼・夜とも１０食限定メニューである、「汁なし担々麺」を食べに来たんです。
幸い、まだ１２時を回って程無いので、食券機の限定メニューは点灯中。良かったぁ

来ました！今日の注文「汁なし担々麺 大盛（中辛）７５０円＋１５０円」です。
        
味付けタマゴとほうれん草が別皿で出てきました。汁無いのにレンゲが付いてます。
持ってきた店員さんが、丁寧な口調で、よく下の方からかき混ぜて食べてと説明してくれます。
あぃ。ではお言葉に甘えて・・・・    グチャグチャグチャ〜♪

          
ブログに載せるにはちょっと微妙な写真になってしまいましたが、夢中で撮ったので(笑)
ドッシリとした太い麺で、大盛にしたせいもあり、かき混ぜるのに結構骨が折れます。
かき混ぜていると、美味しそうなラー油の香りに、途中で食らいつきたい気持ちが沸いてしまいます。

食べてみると、この麺、相当ガッシリしています。
ガツガツと噛み砕くイメージです。あごが疲れます    香ばしい、味のある麺です。
熱いラーメンでもないのに、辛さのせいで汗が出てきます。中辛でもかなり辛いです。
食べながら、自分がそんなに辛いの得意じゃないのを思い出しました

食べ終わった時、ドンブリの底には結構な肉ミソが残ります。もったいないからレンゲで食べました。
ふと、盛岡のじゃじゃ麺を思い出しました。これにスープ入れてチータンタン作ってくれないかなぁ。
絶対、人気出ると思うんだけど。
今日はこの店初めてなので、言い出せなかったけど、いつか誠実そうなご主人に話してみよう。。。

満足満足、大変食べ応えのある、評判どおりのラーメンでした。
今度はきっと、味噌ラーメンをリポートします。
一周年イベントは嫁さんも連れて来ることにしましょう。。。

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