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2014年06月12日 (木) | 編集 |
仙台市役所の横の辺り、定禅寺通りを渡ったこっち側も国分町。。
ただしこっち側は飲み屋さんよりも食べ物屋さんが多い界隈。
ちょっと用事があって役所まで来たので、いっつも行きたくても行けないラーメン屋へ。。
ランチセットがお徳です。遅い時間に行くとご飯が売り切れていたりします。。
ご主人の麺揚げは見事です。
体全体を揺すって平ざるをリズミカルに上下させる姿は、見ていて飽きません。。
スープは醤油と塩から選べます。メニューによって塩の方が100円高いのはナゾですｗｗ
一品にある「鶏皮」はぜひ追加して欲しい絶品です。
なんと営業時間は11時開店、15時閉店です。以前は夜もやっていたのですが。。
ランチセットはＡ鶏飯、Ｂ鶏皮+白飯、Ｃあさりご飯の3種類。
今日はＣセットのあさりご飯（800円）に、鶏皮（100円）を追加オーダー。。
あさりご飯をチビチビ食べながら、ラーメン来るのを待ちます。全部食べてしまっちゃダメ。。。
鶏皮、嫌いな人も多いようですが、ココの鶏皮はイヤな要素は有りません。
プルンプルンに柔らかく、臭みも有りません。。美味い！
中華そば到着～♪
真っ赤なレンゲとお揃いのドンブリがテンションをグッと持ち上げます！！
鶏チャーシューとメンマが乗っかるシンプルな中華そばです。
メンマは食感を考えて短冊メンマを細切りにしたものを使用。。
鶏油が浮かんだスープ。鶏だけでダシを採るシンプルなものですが、コクのある奥の深い味わいです。
コレはなかなか他の店では味わうことが出来ませんねー。
チャーシューは敢えて親鶏を使用しているそうです。肉の旨味が濃く、噛めば噛むほど味が出ます。
あさりごはんは、少しこのために残しておきました。
中華そばのスープを掛けて、２度美味しい幸せ
中華そば 嘉一
水曜・第３木曜は休み
ただしこっち側は飲み屋さんよりも食べ物屋さんが多い界隈。
ちょっと用事があって役所まで来たので、いっつも行きたくても行けないラーメン屋へ。。
だけを使った中華そばを出す、仙台では珍しいジャンルの店。（お店のＨＰはランチセットがお徳です。遅い時間に行くとご飯が売り切れていたりします。。
ご主人の麺揚げは見事です。
体全体を揺すって平ざるをリズミカルに上下させる姿は、見ていて飽きません。。
スープは醤油と塩から選べます。メニューによって塩の方が100円高いのはナゾですｗｗ
一品にある「鶏皮」はぜひ追加して欲しい絶品です。
なんと営業時間は11時開店、15時閉店です。以前は夜もやっていたのですが。。
ランチセットはＡ鶏飯、Ｂ鶏皮+白飯、Ｃあさりご飯の3種類。
今日はＣセットのあさりご飯（800円）に、鶏皮（100円）を追加オーダー。。
あさりご飯をチビチビ食べながら、ラーメン来るのを待ちます。全部食べてしまっちゃダメ。。。
鶏皮、嫌いな人も多いようですが、ココの鶏皮はイヤな要素は有りません。
プルンプルンに柔らかく、臭みも有りません。。美味い！
中華そば到着～♪
真っ赤なレンゲとお揃いのドンブリがテンションをグッと持ち上げます！！
鶏チャーシューとメンマが乗っかるシンプルな中華そばです。
メンマは食感を考えて短冊メンマを細切りにしたものを使用。。
鶏油が浮かんだスープ。鶏だけでダシを採るシンプルなものですが、コクのある奥の深い味わいです。
コレはなかなか他の店では味わうことが出来ませんねー。
チャーシューは敢えて親鶏を使用しているそうです。肉の旨味が濃く、噛めば噛むほど味が出ます。
あさりごはんは、少しこのために残しておきました。
中華そばのスープを掛けて、２度美味しい幸せ
中華そば 嘉一
水曜・第３木曜は休み
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