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2013年12月19日 (木) | 編集 |
一番町には文化横丁と、隣り合うもっと大きな横丁があります。
戦後の仙台の名残を残す不思議なスポットとして有名な横丁。
『ふれあい百店街・壱弐参（いろは）横丁 』
これで「いろは」と読むのはナカナカ至難です。躊躇無く読める人は少ないでしょう。
横丁の一角にある居酒屋「すけぞう」
今日は職場の忘年会。入ったことの無い創作料理の店へ来ています。
板前出身のご主人が、気ままに旬の食材でお・も・て・な・し
する店だそうです。
店名はご主人の本名とのこと。。
それにしても、忘年会だというのに、クジ引きで皆に背を向けるカウンター席を引き当てるとは。。。
オマケに乾杯の挨拶までさせられました。
食通な酒好きの集まる店ということで、なかなか変わった珍味がメニューに並んでいますね。
お通し。
創作料理なので、イチイチ解説が必要なのでしょうが、聞いた事をあらかた忘れてしまいまして。
（忘年会だけに・・・ｗｗ）
日本酒もユニークな銘柄が用意されました。美味い酒が目白押しでテンション上がります！
刺身がすごく旨かったんですが、カウンター席を引き当てた我々数名にだけ、大間産のマグロを乗っけてくれたそうです。秘密ですがｗｗ
かます
さばす
これも「かます」って言います。かき混ぜること。（石巻では）
牛タン
〆はアサリのラーメンでした
本来は落ち着いてじっくり酒と肴を楽しむ店なのでしょうが、貸切で大いに年忘れをさせて貰いました
すけぞう
戦後の仙台の名残を残す不思議なスポットとして有名な横丁。
『ふれあい百店街・壱弐参（いろは）横丁 』
これで「いろは」と読むのはナカナカ至難です。躊躇無く読める人は少ないでしょう。
横丁の一角にある居酒屋「すけぞう」
今日は職場の忘年会。入ったことの無い創作料理の店へ来ています。
板前出身のご主人が、気ままに旬の食材でお・も・て・な・し
する店だそうです。 店名はご主人の本名とのこと。。
それにしても、忘年会だというのに、クジ引きで皆に背を向けるカウンター席を引き当てるとは。。。
オマケに乾杯の挨拶までさせられました。
食通な酒好きの集まる店ということで、なかなか変わった珍味がメニューに並んでいますね。
お通し。
創作料理なので、イチイチ解説が必要なのでしょうが、聞いた事をあらかた忘れてしまいまして
。 （忘年会だけに・・・ｗｗ）
日本酒もユニークな銘柄が用意されました。美味い酒が目白押しでテンション上がります！
刺身がすごく旨かったんですが、カウンター席を引き当てた我々数名にだけ、大間産のマグロを乗っけてくれたそうです。秘密ですがｗｗ
かます
さばす これも「かます」って言います。かき混ぜること。（石巻では） ロール白菜ってヤツですね。
確かに板前さんの仕事って感じがします。
確かに板前さんの仕事って感じがします。
牛タン
〆はアサリのラーメンでした
本来は落ち着いてじっくり酒と肴を楽しむ店なのでしょうが、貸切で大いに年忘れをさせて貰いました
すけぞう
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