仙台市宮城野区付近から、なんてことも無い日常を綴ります。 食べること、飲むこと、生活することが大好きです。
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2013年12月06日 (金) | 編集 |
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昨日、読者の方からラーメン屋の新店が出来たタレコミがありまして コメントで情報を頂きまして、さっそく行ってまいりました。


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行ってみると店の前には行列が。場所はサンプラザの脇の信号渡った道路向いです。
ココは以前もラーメン屋⇒そば屋と食堂が営業していた場所ですね。

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『中華そば 一休』地図



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12月3日に出来たばかりの新店ということで、開店祝いの花がまだ少し残っていました。

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店内は厨房を囲むカウンターだけ。座席数は7席。
外に行列するのも仕方無い感じです。


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食券自販機で食券を買ってから並ぶように促されました。

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醤油味の中華そばと塩中華がメイン。変わったところでは、塩に梅が入ったのがあるようです。
聞いてみたらオススメは塩、んでも半々ですかねーーということでしたww


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5分ほどで着丼
けっこう深型のドンブリですね。

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「味玉中華そば(大)  880円」


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にしたのではありますが、かなりの麺量です。
麺はストレート細麺。白さが際立つ香ばしく美味しい麺でした。
茹で加減も申し分なし。かなり気に入りました

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スープ、少ししょっぱメでは有りますが、はっきりした硬派な和風ダシのスープといったとこです。
ワタシとしては好きなタイプです。


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味玉!ちょっとしょっぱメなスープと良く合います!
このためにスープを強めに仕上げてるんでしょうか(笑)  激・旨かったです!

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チャーシューは分厚いのが乗っかってます。今ハヤリのトロトロ系ではなく、ゴツゴツしたタイプでした。



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なんだか一気に行ける感じの純な中華そばですね。美味しかったです。
コレは塩も期待出来ます。梅の入ったのもこの麺なら合いそうです。

これからも楽しみな新店が出来ました


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中華そば 一休

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コメント
この記事へのコメント
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
2013/12/22(日) 10:57:22 | URL | 履歴書の見本 #-[ 編集]
kaoさんへ
塩の方がメニュー多いから(梅関係含めてだけど)、自信有るのかなぁ。
ワタシも今度は塩、いってみますネv-373
2013/12/08(日) 16:29:14 | URL | ぱんだ(親) #-[ 編集]
うわ美味しそうですね!
近くで働いてる友達が行ったら
スープ切れで閉ってたって言ってました。
7席しかないんだぁ。
塩食べてみたいです^^
2013/12/08(日) 09:17:49 | URL | kao #-[ 編集]
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