遠い昔に一度だけ入ったことはありますが、ブログでは紹介したことの無いチャンポン屋さんへ行って来ました。

大体にしてチャンポン専門店ってそんなに多くないですから、知っている人は「あぁ、アソコの店の事だな」って想像つくと思いますが。。



 

確かにメニューはチャンポンだけじゃなく、むしろ中華料理屋さんのメニュー。
ですが世間では仙台では数少ない、チャンポンの店として有名です。


 

チャンポンが人気ゆえにメニューの筆頭に躍り出ているのですね。





 

そもそも、チャンポンってモトモト東北の食べ物でも無いし、子供の頃、石巻では見たことも有りませんでした。

チャンポンって一体・・・

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豚肉・魚介類・野菜を具とした日本の郷土料理。長崎の麺料理が有名。

長崎県長崎市発祥のちゃんぽんは福建省の福建料理をベースとしている。
明治時代中期、長崎市に現存する中華料理店「四海樓」の初代店主陳平順が、当時日本に訪れていた大勢の中国人（当時は清国人）留学生に、安くて栄養価の高い食事を食べさせる為に考案したとされる。

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頼んでいないのですが、おにぎりが出てきました(笑)どーやらランチタイムのサービスの様です。
知らないで半ライスとかチャーハンとか頼まないで良かったですｗｗ



 

野菜やら海鮮やらの炒めが立派に盛り上げられています。。凛々しい姿ですｗｗ



 

ラー油を見ると掛けたくなるワタシ。。 魚介で甘みが強いですからね



 

意外とあっさりして飲みやすいスープ。いろんな具材から良いダシが出ているようです。




 

長崎チャンポン 丸富

定休日：月曜日

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