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仙台市宮城野区付近から、なんてことも無い日常を綴ります。 食べること、飲むこと、生活することが大好きです。
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2013年02月01日 (金) | 編集 |
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今日
の昼メシははるばる日本銀行。。。




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向かいへ。。道路がコチコチのツルツルです。。恐怖です


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『ぼんてん漁港 』地図
県庁裏の上杉店(訪問記はコチラ)に次ぐ市内2号店として、昨年の8月にオープンしました。




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夜の営業にはお邪魔したことが有りましたが、ランチ営業がかなり魅力的らしいのです。

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人気のランチ
ということで、常連らしきお客さんが大勢。
1人客なワタシはテーブル席じゃなくカウンターに案内されました。


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ランチメニューは650円の均一価格
姉妹店のぼんてん酒場でも名物となっている焼豚丼(以前の記事はコチラ)のほか、
4種類のタイプが選べるかつ丼日替わり海鮮丼、そして2種類のカレー


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炭火焼豚丼の方は何度か食べた事があるので、今日はかつ丼から選んでみました。

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『かつ丼(デミソース) 650円』



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ドミグラスソースが掛けてあるかつ丼でした。



ドミグラスソース(仏: (sauce) demi-glace)は、西洋料理の基本的なソースのひとつで、黒に近い褐色をしている。
ブラウンソース(ソース・エスパニョル、ソース・ブリュンヌとも)を煮詰めて風味付けしたものである。
デミグラスソース、ドビソースとも言う。
古典的なフランス料理でよく用いられていた。日本における洋食でも広く用いられている。
Wikipedia




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ドミグラスソースの味でトンカツを食べること自体初めての体験でした。
見ての通りゴージャスな分厚いカツで、値ごろ感も有り、たいへん満足なカツ丼でした。

ただ、ご飯の上にキャベツの千切りはどーもノーサンキューなのですよねー
食いづらいし。。。



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夜もサイコーなんです。ぼんてん漁港♪




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コメント
この記事へのコメント
Dさんへ
Dさん、おはよぅございます。カレー、有りマス(^ ^♪

炭豚も味わえる、2度美味しそうなカレー。
ワタシも興味ありますーv-10
2013/02/01(金) 06:32:59 | URL | ぱんだ(親) #-[ 編集]
おはようございます
おー!
カレーがありますね!
今度行ってみます。
2013/02/01(金) 06:16:00 | URL | D #-[ 編集]
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