仙台市ガス局から鶴ヶ谷の方へ上がって行く途中、西山小学校の隣に、こんな看板が有りマス。
坂を上りきったところで、車ですとアクセルをもぅ１度踏み直すタイミングの地点ですから通り過ぎないように注意。



店構えはこじんまりとして控え目なんですが、ワタシ的には「仙台で担たん麺ならこの店」という実力店です。
土日の昼時などは炎天下、行列が出来ることも有るので注意です。





何を食べようかと壁のめにゅうを眺めてみると、端っこに見慣れない一品が。
おぉ、冷しメニューですね、コレいただきましょ






こぱんだは「らーめん　５５０円」
彼のコダワリはかたくなです。
「ラーメン食いに行くベ？」「うん」と言ったからといって、ラーメン意外頼んじゃダメなわけじゃ無いんだよ(笑)



 
「半チャーハン　３６０円」ココはチャーハンも美味しいです。
この値段でハーフサイズを頂けるのは有難いです。んで、いつも注文しちゃいますｗｗ







 
さて「担冷」ですが、別に冷たいわけじゃなく、ツユ無し坦々麺ライクな一品でした。
ど真ん中に黒ごまソースが乗せてあって、麺の周りにはラー油がたっぷり。
上にはくらげ、肉味噌、糸唐辛子、キュウリやリンゴをサイの目に刻んだものなどの具材が乗っかります。



盛岡のじゃじゃ麺のように、ぐちゃぐちゃかき混ぜながら頂きます。
黒胡麻の濃厚なコクとラー油の刺激、それとオイリーな食感が相まって箸を進めずにはいられない刺激的な美味さ




リンゴを敢えてワイルドな中に投入したことで、意外でも有り、計算された意図を感じる風でも有り。
初めて食べた冷風担たん麺、さすがかえんだなと感心しました







担たん麺 かえん
定休日 ： 毎週火曜日、第２水曜日

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