仙台市宮城野区付近から、なんてことも無い日常を綴ります。 食べること、飲むこと、生活することが大好きです。
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2011年09月12日 (月) | 編集 |
休日
家族を連れて久々のこちらへ。

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『中華そば 太平楽』(地図
ワタシのお気に入り店の一つですが、最近なかなか来れてなかったので気になっていたのです。


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昨年の10月に出来た、まだ新しい店。
若い店ですが、正統派の中華そばで勝負をかけている人気のお店。


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メニューは、サイズを別にすればホントに少ない種類です。

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メニューには大きく法則が有ります。
①スープは煮干 or あごだし
中華そばの麺は細ストレート麺ラーメンの麺は手もみ太麺
中華そば背脂無しラーメン
背脂入り



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オープンな厨房を望むカウンター席と、丸テーブル席が有ります。
テーブル席は混んで来ると相席になります。

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からみ油はナカナカおすすめ。
なんかプリン体な気配がして、今日は手を付けませんでしたが。


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こぱんだは「ラーメン小 500円」


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上の息子は「ラーメン中 600円」
家族で分担して、もぅ少し変わり映えのする物を注文してもらいたかったですな(笑)


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嫁さんと娘は「中華そば小 500円」



ワタシはミンナの注文を聞いて、ならばと。


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『辛味噌ラーメン 中 700円』



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トンコツと煮干のスープに辛味噌がポコンと乗り、青海苔が振ってあります。
山形風な辛味噌ラーメンです。



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麺はボコボコの太ちぢれ麺
最初は良い感じで食べ進めるのですが、後半ちょっと疲れて飽きが来る感じ。
一気に行ける麺では無いので、宿命なのでしょうが。体調次第で印象が結構違って来ますかね。


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スープの方ですが、煮干から出た酸味が強いので、辛味噌にはどぅもマッチしにくいかなぁ


嫁さんの中華そばが旨そうでした。未食なので次回はそちらを。

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中華そば  太平楽



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