オリックス不動産が造ったのですが、当初は４月27日にオープン予定だったものが、震災で延期となったそうです。
 
以前は仙台ホテルが有った場所。一等地です。ですが土地の形がＬ字型で、ちょっと不便なのかな。
それで敢えて高層ビルにはしなかったのですかね。１階建てです。

スイーツの店とか寿司とかピザとか中華とか、いろんな食い物屋が有るほか、服屋さんも数軒入ってます。




施設内の中央に公園型の通路を設け、全１６店舗が路面に面した造りになっています。













山形で『めん蔵』と『ごま蔵』というラーメン屋をチェーン展開するハーバーコーポレーションが仙台初進出での出店ということです。


飛島のあご（とびうお）を一度焼いて、さらに天日干しした「焼あご」をベースにした極上のスープと、栄養価抜群の全粒粉で作った麺を使用！

試行錯誤を重ねながら、こだわりののラーメンが完成しました！（お店のＨＰより）



 
どーも年輩の方には扱いにくそうな高機能な食券自販機。
お札なんか縦にして入れるんですよｗｗ　パチンコ屋みたいですねｗｗ
んで、機械の後ろには自販機メーカーの係りの人がオペレーターとして控えています。大変っすね



 

 
つけめんは麺の茹で時間が結構かかるよと、いろんな処に張り出してあります。

厨房では、まだオープンしたばかり故の手違いやトラブルが会話で聞こえて来たり、コッチも緊張します。


また、麺が茹であがると何だか目出度いのか「やっしょーまかしょーっ！」って皆で声を張り上げています。
で、待ってるコッチは心の中で「は、しゃんしゃんしゃん」って唱えちゃいますがナニカｗｗ


 
茹で卵が「１日１善たまご」ということで１つ１０円で売ってます。
っていうか玉子をとったら隣のビンに１０円入れるスタイル。 ワタシはこの日、２つも善行を重ねました（笑）



 
おぉー。。ワタシ好みなビジュアル。ゴチャゴチャしてなくて、まとまってて、んでも派手。



 
長ネギの他に、玉ねぎが入ってるのが山形チック（？）なんですかね。 ワタシはアレだけど。。


ボコボコしたチヂレというかウエーブのかかった太い麺。ですが硬すぎず、ワタシにはちょうど良い感じ。
太平楽がライトになった感じという風な表現ですかね。（分かりにくいですねｗｗ）

山形のケンチャンラーメンを彷彿とさせる感じでもあります。


 
ホロホロと崩れていくほど煮込んであるチャーシュー。うまし！


アゴダシをこれ以上飲みますとプリン体的に心配なのでこの辺にしときましたが、どんどん行けそうな危険な旨さです。

山形飛島　亞呉屋
営業時間 ： 11：00～23：00
定休日 ：無し

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山形飛島　亞呉屋 （ラーメン / 仙台駅、あおば通駅、広瀬通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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