震災後、電話で平常営業してると確認していた岩沼のとんかつふじ本店へ行って来ました。

本店はここ岩沼に４０数年、店を構えているそうです。
支店が名取と亘理にあり、暖簾分けの店が産業道路沿いにもあるそうです。



 
今日もメチャ混みな店内。基本的に相席をさせない店です。とんかつ食うのは場所とるから？ｗｗ
でもさすがに入り口で待つ人が増えてくると、１人客のお客に相席を頼んだりしています。

ココへ来ていつも驚くのは、とんかつの専門店なのに、年配のお客さんが多いこと。
どぅ見てもオーバー６０のおじいさん、おばあさんが元気にデッカイとんかつを食っています。
沖縄は豚肉食うから長寿だって言われてもいますから、とんかつが健康の秘訣になっているのかも知れませんね。




さて、今日は久々に念願かなって、このブログに初登場のメニューを注文できました。
予約で売り切れただの、今日はお休みだのと、最近いつもタイミングが合わずに注文できずにいたのです。
メニューには「約２０分程かかります」って書いてありますけど、今日は混んでることもあってちょうど３０分で出て来ました
２Ｄで上からだけ見ると、普通のデカイとんかつに見えますね。


 
横から。
とんかつのこん棒のようなモノだと思ってもらえば良いですかネ(笑)



 
コロモがバカバカ剥がれちゃうことも有りますが、注意してゆっくりナイフで切って頂きま～す♪
肉には結構強めに塩コショウの下味が付いてます。ソースかけ過ぎで食べるのもまた一興です

揚げたてのトンカツ、急いで食べると激熱で上あごがヤケドしたり、コロモで口の中がズル剥けたりしますので激・要注意

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とんかつふじ 本店 （とんかつ / 岩沼駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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