『麺屋 誠和』（地図）

荒町商店街で孤軍奮闘中の気鋭のラーメン屋さん。２００７年に出来た、比較的新しいお店です。



入り口の食券販売機。またボタンが増えたような気がします。。

最近の若いラーメン屋さんは、こぅした限定メニューを次々と繰り出して、客にアピールしている例が多いですね。
老舗では、ナカナカやらないようです。。




店主のこだわりがイロイロ書かれたメニュー。
今までもエビを使ったつけ麺は有ったのですが、２月からココに無いエビのメニューが増えたというのです。。 

それは。。。コレ

『えびラーメンしょうゆ味大盛り  ７００円＋１５０円』
東北じゃらん３月号の企画で、２月１日から新メニューになったんだそうです。。

なんだか結構オイリーな見かけ。。エビの剥き身も見えますし、乾燥エビも乗っかってます。
エビマニアにはたまらない一品でしょうｗｗ 

麺にかなり乗ってくる感じの濃厚な香りの強いスープ。  麺は相変わらず美味しいです

味噌ラーメンのスープのような色合いですが、しょうゆが白濁したエビのダシと合いまった結果。
大分甘いです。アジアのなんとかスープみたいです。無論美味しいんですが。
ラーメンとしてはどうでしょうか。好みが分かれそうです。

ブラックペッパーを投入したりしてイロイロ調整してみました。。
辛くないトムヤムクンって飲んだことないけど、そんな感じがします。

カウンターテーブルの上の辛味噌なんかを入れてみたい気もしましたが、原形をあまり変えてもなぁと躊躇しました。
高級感の味わえる香りの良いえびラーメンでしたが、甘い・旨いの次のパンチがもぅ一発という印象でした。
 


 
麺屋 誠和（荒町）
営業時間 ：11:30～14:30、17:30～21:00
定休日：月曜日（祝日の場合は営業）

仙台ブログランキングに参加しています。ポチッと一票お願いします。。
 
いつもどうもありがとうございます！！


FC2ランキングの方もどうぞ投票お願いします♪

麺屋 誠和 （ラーメン / 愛宕橋駅、五橋駅、河原町駅（仙台））

昼総合点★★★★☆ 4.0

関連記事

• 柳家の塩中華 (2011/03/04)
• 麺屋 誠和の新メニュー えびラーメン（しょうゆ味）（若林区荒町） (2011/03/02)
• おんのじ榴岡店の冬期限定 豚頭カレーつけ麺（宮城野区榴岡） (2011/03/01)

スポンサーサイト