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仙台市宮城野区付近から、なんてことも無い日常を綴ります。 食べること、飲むこと、生活することが大好きです。
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2009年07月20日 (月) | 編集 |

昨日は土用の丑の日でした。

土用(どよう)とは、各季節の終わりの約18日間のことで、土用の丑とは土用の間で日の十二支が丑である日のこと。
土用の間に丑の日が2回ある場合もあり、今年は7月中に土用の丑が2回(7月19日、7月31日)有る、特殊な年だそうです。次に来る丑の日は、二の丑と呼ぶんだそうです。

我が国では夏の土用の丑の日に、暑い時期を乗り切る栄養をつけるためにを食べる習慣があるわけで、正月の餅2月のチョコクリスマスのケーキあたりと並んで、食べておかないと「ナニ?どーして?」とか人に聞かれかねない国民行事みたいになっちゃってます。

 



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梅雨明けしてませんが、連日暑い晴れです。ウチの犬もピアノの上でグッタリしてます(笑)
話は逸れますが、最近天気予報当たらなくネ?どーなのマサくん。

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近くの生協で、あらかじめ焼いてある、パックになった鰻を買ってきました。あとは蒸し焼きで温めるだけ。

秋田に居る時は、店の前に数メートルに亘るグリルを置いて、豪快に焼きながら売ってる魚屋さん(以前の記事)が有ったので、いつもそこで買っていたんですが。。


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家族分買うと結構な金額。コレを外で食べると思うと恐ろしいです(笑)



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鰻を食べた事無いのに嫌いだと胸を張るjumee☆loud laugh3不思議系な長男のために、丑ならぬ豚丼もこさえました。



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今年は産地にこだわり、静岡産にしました。柔らかくて、臭みも全く無く、本当に美味しかったです。

中国産の鰻は、養殖風景がニュースで何度も流れて、すっかりエサやりの光景が悪印象として頭に染み付いてしまいました。

 


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の日なので、やっぱも食っとくべ。コレは私の酒の、いやです。ややこし。(笑)

二の丑は牛丼にすんべ。





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